如果想开蛋糕店，学做蛋糕需要多长时间？

如果想开蛋糕店，学做蛋糕需要多长时间？

世上无难事，只怕有心人。任何事情要学会都没有一定的时间量，关键在于自身肯付出的努力有多少，只要认真努力，要相信总有一天一定会学会的。

材料：低粉60克，鸡蛋2个，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML

做法：

1.烘焙：上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。

2.做法：糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。

3.将碗入在热水中，用电动打蛋器低速打起泡，再换高速打发，打至蛋糊变为白色，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀。

4.在打发的蛋糊里分两次筛入低粉，用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后，加入油，再拌匀。

5.用裱花袋将面糊挤入纸模中，约为纸模的2/3高即可。

标签：蛋糕店,学做,想开