怎么烧鱼？

怎么烧鱼？

食材明细

• 鱼 适量
  • 辣椒 适量
    • 葱 适量
    • 姜 适量
    • 蒜 适量
    • 盐 适量
    • 料酒 适量
    • 豆瓣酱 适量
    • 豆豉 适量
    • 白糖 适量
    • 白胡椒粉 适量
      1.把鱼去鳞去肠宰杀干净。
      2.切好葱，姜，蒜，辣椒。
      3.把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。
      4.锅里倒油煸香葱姜蒜。
      5.炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。
      6.把腌制好的鱼放入锅内。
      7.倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。
      8.等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。

      标签：烧鱼

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