孕妇吃鸽子汤的做法能不能吃

孕妇吃鸽子汤的做法能不能吃

肯定的，因为鸽子肉本身就含有特别丰富的蛋白，而且脂肪含量很低，如果孕妇在怀孕期间喝鸽子汤，还能起到很强的滋补作用，从而增强孕妇的体质，改善血液循环，所以鸽子汤是孕期进补的一道优质汤水。

孕妇鸽子汤

孕妇鸽子汤准备的材料：

主料：鸽肉、红枣、枸杞子

辅料：姜、植物油、料酒、盐

孕妇鸽子汤的做法步骤：

1、把鸽子杀掉，准备炖汤用。

2、鸽肉闷血后切块待烧。

3、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

4、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，以去除腥味。

5、加入开水，把姜片汤烧开。

6、倒入过开水后的鸽肉块翻炒。

7、淋上适量的料酒再去腥；接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水用大火烧开。

8、将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时即可。

注意事项：

鸽子要用热水烫透，才好煺毛。

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