自己在家怎么调酒？

自己在家怎么调酒？

把几种不同酒按照一定比例勾兑，想喝什么口味就比重大点，如果不会可以上网搜一下。

步骤如下：

1. 搅拌

将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。

此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。

2. 摇晃

采用“摇晃”手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口； 二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体。

3. 搅拌机打

用搅拌机调酒，作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖， 启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进， 必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。

4. 兑和

将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度。作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入。

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