硅胶蒸笼垫使用材料有毒吗?
没有。硅胶是一种很好的新型材料,不溶于水和任何溶剂,无毒无味,化学性质稳定,既可以耐高温也可以耐低温。
硅胶布在高温下反复使用是否有安全风险,符合国家标准的食品接触用硅胶制品可在-40℃到180℃的条件下重复使用,食品用硅胶布若外观或物理性能发生改变,如溶胀、变色、表面发粘、硬度增高、弹性降低等,应及时更换。
扩展资料:
蒸笼使用时的注意事项:
1、最好待水开后再放上蒸笼。
2、蒸锅(或者蒸汽炉)内必须有足够的水,水太少的话,蒸气量就会减少,竹蒸笼边缘也易烧焦。
3、蒸的时间以及火候要依据包子大小和蒸笼叠层数量而异,大部分的情况用大火来蒸,长时间蒸时,应该尽量避免中途打开盖子,因为这样会让蒸笼内的温度下降。
4、蒸笼蒸东西最上层先熟。
参考资料来源:
人民网-硅胶垫能否蒸馒头?专家:若符合标准可反复用
人民网-美国“甘其食”用的是杭州下沙出产的硅胶蒸笼垫
标签:硅胶,蒸笼,有毒
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