福建省上杭县太拔儒溪槐猪黑猪怎么样?

福建省上杭县太拔儒溪槐猪黑猪怎么样?

上杭县位于福建省西南部，地处汀江中游，全县总面积2860平方公里，人口约49万，现辖9镇13乡、342个村，国道319线、205线、赣龙铁路、厦蓉高速、永武高速贯穿境内，是闽西、粤东、赣南的交通枢纽和重要的物资集散地。 据《上杭县志》（民国版）记载：“槐猪本地产，毛润泽，肉质甜美”，槐猪（俗称“乌猪”）在上杭县已有上千年的饲养历史。槐猪采取传统饲养方法，饲养时间长，其肉质具有氨基酸含量高、含钙高、胶质含量丰富、肌纤维细、胆固醇含量低、营养丰富、口感细嫩、香甜鲜美等优点。槐猪作为一种珍贵的生猪品种资源，也是生物多样性的组成部分，对畜牧业可持续发展具有重要作用，是今后生猪改良的物质基础。随着社会经济的不断发展，城乡居民生活水平的不断提高，人们对猪肉质量、风味的要求也越来越高，槐猪优秀的肉质基因正好能满足现代市场需求，发展槐猪生产具有重要的经济和社会意义。2008年12月注册成立了上杭县儒溪槐猪有限公司

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